アメリカ仕込みの本格バーガーレストラン「ジャクソンビル」とイタリアンバール「チッチファクトリー」を運営している株式会社エンウィル。道産食材にこだわったメニューが揃います。今回、同社が製造販売している「生トマトケチャップ」のパンフレットの原稿を担当させていただきました。むかわ町の「おかまつ農園」さんのトマトを使ったソースのようなケチャップです。おかまつ農園さんにもおじゃまし、ステキなお話をたくさん聞かせていただきました。ポテトにも合いますし、ピザやパスタ、肉料理にもぴったりの生トマトケチャップです。
